Kasvio

Over Kasvio

Kasvio, gevestigd aan de Wittevrouwenstraat in Utrecht, biedt een plantaardig menu met Noordse invloeden op basis van biologische, seizoensgebonden ingrediënten. Kasvio wordt geïnspireerd door de producenten, wildpluk en culinaire herinneringen. De visie op de plantaardige keuken is om deze herinneringen om te zetten in iets nieuws, zonder de band met het verleden kwijt te raken.